プチトマトのプチ幸せ(*´ェ`*)ポッ

プチトマトのプチ幸せ(*´ェ`*)ポッ
熱いうちに食べると~
ジュワ~ってくるトマト♪
ウマウマです

材料 (2人分)

豚しゃぶ用肉
200グラム
プチトマト
1箱
塩胡椒
適量
しいたけ(なくてもいいんです)
3枚くらい

1

豚しゃぶ用肉をひろげ塩胡椒をしておく

2

トマトは半分に切る。しいたけも半分に切る。

3

豚肉をひろげその上にトマトを2個(1個を半分にしてあるものを2個分)ならべ巻いていく。
しいたけもまく。

4

フライパンに胡麻油を引き、じっくり焼いていく。※中火弱火くらいでじっくり焼いてください。

5

できあがり~♪

コツ・ポイント

お肉がばらばらにならないようにしっかり継ぎ目を気にして巻いてください~

このレシピの生い立ち

実は椎茸をメインでつくったのですがお肉があまってしまって・・・で 目にはいったトマト。プチトマトだったら食べやすいしとおもって切って巻いてみたら! おいしい~熱いうちにたべるとトマトがじゅわ~ってでてきて おいし~です。 あ 椎茸も おいしかったですよ~
レシピID : 431245 公開日 : 07/09/17 更新日 : 07/10/06

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