鳥レバー塩ガーリック焼き

Name: 鳥レバー塩ガーリック焼き
Yield: 2人前
Ingredients: 鳥レバー 200グラム; ごま油 小さじ１; 酒 小さじ2; ガーリックパウダー ひと振り; チリパウダー 少々; 塩 ２つまみ; こしょう 少々; しょうゆ 小さじ1/2

Description

柔らかくておいしい、一度湯がくからヘルシー、やみつき鳥レバー

200グラム

ごま油

小さじ１

酒

小さじ2

ガーリックパウダー

ひと振り

チリパウダー

少々

塩

２つまみ

こしょう

少々

しょうゆ

小さじ1/2

始めに湯がくと臭みがとれます。生肉を触るのが苦手な方にオススメな調理法です。串に刺したいときは、最後の盛り付けの時に刺しています。

レバーをあっさり塩で食べたくて考えました。

レシピID : 4312854 公開日 : 17/01/26 更新日 : 17/01/26