ちょっぴり厚切りなフライドポテト。

じゃがいもは皮を剥き4等分にし、5㎜位の厚さにカットする(水にさらさない)。

ビニール袋に薄力粉を入れて1のじゃがいもを加え、袋を閉じてシェイクし、全体にまぶす

小さめのフライパンに油を入れて、2のじゃがいもを重ならないように並べる。