シンプル！手羽中の塩焼き

火が通りやすくなるように手羽中の身にフォークをぶすぶすさします。

表に塩コショウをふります。裏に塩をふります。

フライパンに油をしいて皮目を下にし、フタをして中火で4~5分焼きます。