ノンオイル・ヨーグルト・りんごケーキ

ノンオイル・ヨーグルト・りんごケーキ
りんごがたっぷり。ヨーグルトで優しい味のケーキですo(*´∀`*)9

材料 (15cm底抜け丸型)

○りんご
1個
○砂糖
20g
2個
砂糖
40g
ヨーグルト
50g
□薄力粉
120g
4g

1

写真

リンゴは小さめのイチョウ切りにし、○の砂糖をかけ暫くおく。

2

写真

水分が出てきたら、レンジで6分加熱(500w)。途中2~3度かき混ぜる。

3

写真

ボウルに卵を割り砂糖(40g)を2~3回に分け入れてもったりとしてツヤが出るまでHMで攪拌。

4

ヨーグルト(室温)を入れ、よく混ぜる。材料の□をあわせてふるい入れゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。2のリンゴをざっくりと混ぜ合わせる。

5

型に入れ、170度で50分焼く(500w)。粗熱が取れたらラップで包み暫く置く。

6

写真

【マフィン型・紅茶葉入り】

コツ・ポイント

■型にはバターを塗るかオーブンペーパー使用。■焼き時間はオーブンによるので調整してください。■焼き上がりすぐより翌日がしっとりして美味です(必ずラップで包むかビニール袋に入れて保存してください)。■シナモン・レーズン・紅茶を入れたり、クルミを乗せても。■型はマフィン型などお好きな型で。

このレシピの生い立ち

林檎を沢山頂いたので、オリジナルレシピを参考に作りました♫♬
レシピID : 431359 公開日 : 07/09/24 更新日 : 08/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

78 (72人)

16/12/14

写真

ふわんと焼けました♪林檎が美味しく食べられました^_^

明るい食卓

ありがとう♡(´∀`*)

14/12/12

写真

焼きすぎた…?泡立てがたりなかったのか…?でも簡単でした!!

chochobo

13/12/10

写真

紅茶を入れて。しっとり美味しく出来ました!♪

さとママ。

13/11/26

写真

母の誕生日に♩*゜しっとり、かつヘルシーにできて、大成功でした♡

ゆいたーん

1 2 3 4 5