材料３つ*お豆腐とおから小豆のクッキー

おからはレンジに５分かけて水分を飛ばします。
お豆腐をボールに入れ、ヘラで滑らかにつぶします。おから・小豆を加えしっかりまとめて下さい。

天板にクッキングシートを敷き、生地を出し、手で薄く延ばします。
２００℃に予熱したオーブンで３０分焼き、包丁で四角く切り、今度はレンジに５～１０分かけます。

様子を見ながらきつね色になった物から取り出して下さい。
少し軟らかいものでも、時間が経つとザクザクになるので出しちゃって下さい。
焦がしてしまわないように気を付けて下さい。