美味しいツマミ!真子の煮付け!の画像

Description

花を咲かせず、丸ごと煮て切り口を綺麗にしてみました(*´ω`*)

材料

真子
お好みで(浸かる分だけ)
①水:醤油:みりん
2:1:1
砂糖
適量(お好みで)
生姜(チューブ可)
1かけ
適当に

作り方

  1. 1

    鍋に水、醤油、みりん、砂糖、生姜、ネギを入れひと煮立ちさせる。

  2. 2

    真子を鍋に投入。

  3. 3

    1度、真子を取り出しお好みの太さに切り、鍋に戻し再度弱火で5分煮る。

  4. 4

    完成!!(1度冷めた方が味がしみるので、食べる時に再度温めてお召し上がりください)

コツ・ポイント

真子を入れる前に、先に汁を味見してね(*´ω`*)お好みで調節お願いします(*´ω`*)切った真子をそーっと入れると、綺麗に花が咲いたバージョンも作れます(*´ω`*)

このレシピの生い立ち

美味しいツマミが食べたくて(*´ω`*)
レシピID : 4318319 公開日 : 17/02/02 更新日 : 17/02/02

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