八朔で簡単寒天ゼリー
さぶねぇやん
作り方
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1
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八朔を歯応えが残る程度の大きさに剥きます。
この時出る美味しい汁も使うので器の上で剥きましょう
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2
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八朔の汁と水で600ccを火にかけます。
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3
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粉寒天とグラニュー糖を入れてかき混ぜながら溶かします。
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4
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沸騰したら火を止めて果肉を入れて好きな型に流し入れ冷やし固めます。
今回はバットで固まってからスプーンでほぐしました
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コツ・ポイント
さっぱりとして食べやすかったので覚書としてこちらに。他の果肉でもできると思います。果肉の甘さによって砂糖を調節してください
このレシピの生い立ち
八朔を頂いて消費したかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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