冷ご飯とジャガイモのおやき★長ネギちくわ

冷ご飯とジャガイモのおやき★長ネギちくわの画像

Description

冷蔵庫に置いたままの冷ご飯が美味しく大変身!
焼き長ネギの香ばしさと、旨味たっぷりのちくわが、おやきの味を引き立てます

材料 (3個分)

120g
中サイズ2個
小さじ2
サラダ油
少々
(具材)
15cm
2本

作り方

  1. 1

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    冷ご飯は、600W1分加熱しておきます

  2. 2

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    ジャガイモは皮を剝き、すりおろします

  3. 3

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    ボウルに、1cmサイズに切った長ネギとちくわ、冷ご飯・すりおろしたジャガイモ・薄力粉を入れ、よく混ぜます

  4. 4

    おやき生地を3等分して、まん丸く成形します

  5. 5

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    フライパンにサラダ油を入れ、おやき生地を焼きます

  6. 6

    写真

    生地両面に程よく焦げ目がついたら出来上がり!

  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

食べる時は、かつお節、ソース、マヨネーズなどを掛けて食べて下さい
長ネギの香ばしさがたまりませんよ
(*^-^*)
フライパンにおやき生地を入れる際、やけどに注意して下さいね

このレシピの生い立ち

元々おやきが好きなのと、冷ご飯が冷蔵庫にたくさん残っていたので、このレシピを思いつきました
焦がし長ネギと、旨味が凝縮しているちくわがアクセントとなり、とても美味しいです
是非作ってみて下さいね

レシピID : 4318710 公開日 : 17/01/30 更新日 : 17/12/23

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