ホットケーキミックスでバナナ蒸しパン
Description
子どものおやつ用に。バナナを入れると砂糖の分量を減らしつつも、優しい甘さになり、生地もしっとりします。
どくだみかん
材料
（カップ8〜9コ分）
作り方
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1
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蒸し器を用意します。フタにはふきんを巻いておいてください。蒸気が垂れるのを防ぎます。
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2
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まずは、バナナをフォークで潰しておきます。
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3
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潰したバナナのボウルに★の材料を入れてよく混ぜます。
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4
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ホットケーキミックスを入れて、ダマがなくなるまで混ぜます。
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5
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カップに紙型をしき、生地を均等に流しこみます。
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7
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お砂糖は黒糖などでも代用できます。
生地をもっともちもちさせたい時には、牛乳を200mlにして、加熱を30分にします。
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8
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※はちみつや黒糖の糖類は、1歳未満の乳児には与えないように注意してください。
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスはダマがなくなるまで混ぜますが、捏ねるようにしてしまうと出来上がりが固くなるので要注意。
このレシピの生い立ち
自分のメモ用です。バナナ蒸しパンなのに、バナナの明記を忘れていました。すみません。
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どくだみかん
