♪豆乳•黒豆•きな粉プリン♪
M−sachi
作り方
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1
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豆乳を小鍋に入れ、グラニュー糖を加え煮立てます。
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2
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別鍋に1の半量をとり、きな粉、ゼラチンを加え混ぜます。
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3
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プリンの器に2を流し入れます、器半分くらいまで。
冷蔵庫で少し冷やします。
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4
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3の表面が少し固まってから、小さく刻んだ黒豆を上にのせます、そしてまた、冷蔵庫へ。
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5
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1で残った豆乳にゼラチン5gを加え煮溶かし、粗熱がとれてから.4で冷やした上に流し入れます。
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6
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そしてまた、冷蔵庫で冷やし、ミントを飾りつけて完成♪
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コツ・ポイント
豆乳を煮立てる時はじんわりと^_^
このレシピの生い立ち
今回は体にやさしい〜という事で、大豆パワー盛りたくさんのレシピを考えてみました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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