(∵)屋：紫いものスイートポテト♪
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作り方
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1
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紫芋をラップでくるみ、約１０分レンジでチンする。蒸しあがりになるまで。
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2
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１の皮をむき、適当な大きさにカットし、プロセッサーにバター、砂糖、牛乳を入れ、かき混ぜる。
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3
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絞り袋に入れて、容器に入れ、トースターで５分やく。そして、パンプキンの種をトッピングする。
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コツ・ポイント
・予め、紫芋を小さめにカットしておき、レンジでチンしてもＯＫ。時間短縮できます。
・甘さはお好みでお砂糖を加減してください。
・甘さはお好みでお砂糖を加減してください。
このレシピの生い立ち
紫芋が農協で安く売っていたため。
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