豚肉とたっぷりレタスの簡単炒飯の画像

Description

美味で簡単な家庭の炒飯

材料 (2人分)

150g
半玉
2人分
オイスターソース
大さじ3/2
ひとつまみ
醤油
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉とレタスを小さめに切り炒めます。

  2. 2

    豚肉の赤みがなくなり、レタスがしんなりしてきたら、オイスターソースを回し入れます。

  3. 3

    白米を加え混ぜ、炒めます。
    この際フライパンを動かしすぎない方がいいです。

  4. 4

    指4本で塩をつまみ入れます。

  5. 5

    炒飯が炒め終わったと思ったら、醤油とごま油を香りづけに回し入れ、少々混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

フライパンを動かしすぎないことで、おかげが出来ます。
また、一人前で作ればもっとパラパラになると思います。

このレシピの生い立ち

シンプルな炒飯が食べたかったので作りました。
レシピID : 4321731 公開日 : 17/01/30 更新日 : 17/01/31

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初れぽ
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クックHRXIWV☆
私にも作れました。美味しかったです。