ムースIN風船チョコカップ♡バレンタイン
あぽももこ
作り方
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1
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水風船を膨らませ、洗って水気を拭く。ゼラチンを水でふやかしておく。
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2
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板チョコを細かく切り、湯銭で溶かす。
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3
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クッキングシートに水風船の土台として少量を６つ間隔をおいてのせる。
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4
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水風船の下からチョコをつけたら、3の土台に乗せて冷凍庫で5分。
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5
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針で風船を割って取りのぞく。
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6
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風船が剥がれずに残ってしまった場合は、温めたスプーンを風船部分に軽くあてると剥がれます。
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7
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生クリームに砂糖を加え八分立てし、牛乳を鍋で加熱する。
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8
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牛乳が沸騰したら火を止め、1のゼラチンを溶かし、残ったチョコと混ぜる。
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9
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８を７の生クリームと混ぜる。
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10
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チョコカップに、９を流して冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら完成！
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コツ・ポイント
４の風船にチョコ付けは回しながらより、付けて出してから付いてないとこを付けてってした方がキレイ（説明難しいｽｲﾏｾﾝ）
割る時は針でパーンとした方が剥がれやすい。
６は当てすぎるとチョコが溶けて穴空くので注意
割る時は針でパーンとした方が剥がれやすい。
６は当てすぎるとチョコが溶けて穴空くので注意
このレシピの生い立ち
風船チョコ楽しいけど、風船が取れなかったりして試行錯誤で上手く出来る方法を発見！余ったチョコがもったいないから全部上手に使い切りたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あぽももこ
