炊き込みご飯→混ぜ込み親子丼風☆ランチ
Description
レンジで簡単アレンジ!余った炊き込みご飯(冷凍○)+卵でほんのり甘く味変♪お弁当にも☆(鶏肉が入ってなければ玉子丼!?)
材料
(1人分)
作り方
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2
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蓋をする(通気弁があれば開け、なければ少しずらす)か、ふんわりラップ(一ヶ所折り返す)をかけ、レンジで約2分加熱する。
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3
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取り出して、切るようにして、しっかり混ぜる。(中央が少し半熟状態でも、余熱で火が通っていくので、ビミョーに判断を!)
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4
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*こちらは香ばしく**『炊き込みご飯→照り焼きチャーハン☆ランチ』レシピID:4322159
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コツ・ポイント
お弁当に入れる時は、卵の火通りに注意して下さいね。砂糖の量は、目安にして下さい。炊き込みご飯が薄めの味付けなら、醤油をほんの少~し加えてから加熱しても☆
このレシピの生い立ち
『明日、お弁当いる~』と、夜に突然言う娘ッコ!しかも、いつもより早く家を出る!冷凍しておいた炊き込みご飯を使って、リメイクしました(o^-')b ⌒*