レタスとしらすの炒飯
ぴぃちゃん032
作り方
-
-
1
-
しらすと長ねぎのみじん切りを油を敷いた中華鍋で炒める
-
-
-
2
-
卵を割り入れて黄身を崩し、そこに電子レンジ500ワットで1分チンした冷やご飯を加え、卵を絡めていく
-
-
-
3
-
全体に火が通ったら創味シャンタンを加えて更に炒める
-
-
-
4
-
2センチ角くらいにちぎっておいたレタスを加えて全体になじませ、醤油を中華鍋の縁に流し入れ、焦げ醤油の香りがしたら完成
-
コツ・ポイント
レタスに火を通し過ぎるとシャキシャキ感が失われますので、なじませたら出来上がりでよろしいかと思います。
このレシピの生い立ち
レタスと冷やご飯ときたら…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
