ビーガン*カシューナッツクリームの画像

Description

カシューを使って作るビーガンのためのナッツクリームです! お菓子にもお料理にも生クリームのように使ってください♪

材料

1カップ
1/8〜1/4カップ
ニュートリショナルイースト
1/4カップ
レモン汁
大さじ2
アップルサイダービネガー
大さじ1
粒マスタード
大さじ1

作り方

  1. 1

    カシューナッツを一晩水につけておく。

  2. 2

    カシューナッツの水気をよく切る。

  3. 3

    材料をすべてミキサーに入れて「強」で4~5分回す。水加減は好みになるように調節する。

  4. 4

    滑らかになったらできあがり!

コツ・ポイント

野菜のディップに使う場合は、塩・こしょうで味を整えてください。

このレシピの生い立ち

このベースを土台にして、甘味をつかってフルーツを飾ればチーズケーキ風にも変身します。
レシピID : 4322514 公開日 : 17/01/31 更新日 : 17/01/31

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