キャベツとアンチョビのオイルパスタ
りえ743
作り方
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1
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パスタを茹でつつキャベツも一緒に軽く茹でちゃいます
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2
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アンチョビペーストのチューブ
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3
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フライパンにオリーブオイルをいれチューブのガーリックと②のアンチョビをお好みの量いれ弱火でじっくり火をとおす
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4
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③の火がとおったら塩、コショウ、茹でて湯切りをしておいたキャベツをいれからめる
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5
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パスタもいれて全体にからめる
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6
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再度塩やこしょうをふって出来上がり～
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コツ・ポイント
アンチョビペーストだけではパンチが足りないので塩コショウも結構使ってしまいました
このレシピの生い立ち
生では食べれないくらいしおれたキャベツを使ったのに美味しくできました
りえ743
