小麦粉で作るホットケーキ♡HM不要
Description
計り不要‼︎卵小麦粉BPがあればOK!
HMよりふわふわしっとり、分厚くて弾力も適度にあるご馳走ホットケーキになります。
HMよりふわふわしっとり、分厚くて弾力も適度にあるご馳走ホットケーキになります。
まりもの適当キッチン
材料
（100均の型2個分(4個分)）
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【基本の材料】
1個(2個)
125cc(250cc)
砂糖
大さじ1(大2)
25cc×2(50cc×2)
ベーキングベーキングパウダー(なくてもok)
小さじ1(小2)
塩
少々
バニラエッセンス(なくてもOK)
少々
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【盛り付け用】
1本
バター
適量
ハチミツ、ヨーグルトなど
適量
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【道具】
計量カップ
1個
ボウル
1個
泡立て器（箸でもOK）
1個
ヘラ（なくてもOK）
1個
おたま
1個
小さじ
1個
フライパン
1個
100均のホットケーキ型
2個
作り方
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1
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材料を用意して、卵をできれば常温にします
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2
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卵をボールに割り入れて
牛乳(or水)25ccと
砂糖大さじ1と塩写真くらいの量をまぜる
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3
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まぜたら、ベーキングパウダーを小さじ1入れる
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4
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次に小麦粉を125cc(めんどくさいので軽量カップでやってます)入れて、軽く混ぜたら残りの牛乳(or水)25ccをいれる
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5
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かるくまぜる。ダマが残るくらいでOK。混ぜすぎると膨らまないよ。
あればバニラエッセンスをここで少々
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6
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型に入れる
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7
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弱火でかるく温める
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8
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弱火にして蓋をしてひたすら待つ
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9
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まだまだ。。。
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10
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まだまだ。。。
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11
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いい感じ！
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ひっくり返して
蓋を取って3分くらい焼く
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13
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シリコン型を揺らして取れそうだったらとる
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14
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このくらいの焼き色がついたら出来上がりー！
油をひかないほうが焼き色が綺麗につくよ。
油ひくと焼き色がムラになるよ。
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15
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お皿に盛ります。バナナは手でちぎるよ。その方が後々はちみつと味が混ざりやすくなるよ。
見た目重視な時は包丁で切ってね！
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今日はヨーグルト、バナナ、バター、はちみつを添えました。
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17
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出来上がり
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★牛乳25ccは大さじだと約1.5くらいです。牛乳の量は厳密でなくてもオッケーなので、大さじで測っても大丈夫！
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19
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★水で作る場合、フレーバーケーキにすると風味が出やすいので、生地にジャムを混ぜたりレモン汁を足したりしてもOK!!
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20
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★卵とベーキングパウダーがない場合、抜いても大丈夫ですが、膨らまないタイプになります！
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21
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★砂糖の量を半分にすると甘くないパンケーキになります
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クリームチーズやジャムチョコやバナナやアイスを添えても美味しいよ！
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倍量で、この色味のコツはとにかく弱火でじっくり焼く事です。
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盛り付け次第でワンコも食べられる
誕生日ケーキにも！
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コツ・ポイント
実はこの分量より小麦粉や牛乳が多くても美味しくできます。
卵1個に対してセリアの型3つ分くらいまではいけるとおもうので、適当に粉と牛乳だけ増やしてもなんとかなっちゃう。
焼くときに油をひかないのが綺麗な焼き目を作るコツです。
卵1個に対してセリアの型3つ分くらいまではいけるとおもうので、適当に粉と牛乳だけ増やしてもなんとかなっちゃう。
焼くときに油をひかないのが綺麗な焼き目を作るコツです。
このレシピの生い立ち
いつも市販のホットケーキの粉よりも自分で作った方が美味しくて、毎回適当に、目分量で作っていたのを測って記録してみたよ♪
分量は多少大雑把でも大丈夫！！
ベーキングパウターの検索で1位になりました！
嬉しいー(๑′ᴗ‵๑)
分量は多少大雑把でも大丈夫！！
ベーキングパウターの検索で1位になりました！
嬉しいー(๑′ᴗ‵๑)
まりもの適当キッチン
