小麦粉とベーキングパウダーのホットケーキ

小麦粉とベーキングパウダーのホットケーキ
卵小麦粉BPがあればOK!!
HMより、ふわふわしっとり、分厚くて弾力も適度にある、ご馳走ホットケーキになります。

材料 (セリアの型2個分)

【基本の材料】
1個
小麦粉
125cc
牛乳(or水)
50cc(25cc×2)
ベーキングベーキングパウダー
5cc
砂糖
大さじ1
少々
【盛り付け用】
バナナ
1本
バター
適量
ハチミツ、ヨーグルトなど
適量
【道具】
計量カップ
1個
ボウル
1個
泡立て器(箸でもOK)
1個
ヘラ(なくてもOK)
1個
おたま
1個
セリアのホットケーキ型
2個
小さじ
1個

1

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材料を用意して、卵をできれば常温にします

2

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卵をボールに割り入れて
牛乳(or水)25ccと
砂糖大さじ1と塩写真くらいの量をまぜる

3

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まぜたら、ベーキングパウダーを小さじ1入れる

4

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次に小麦粉を125cc(めんどくさいので軽量カップでやってます)入れて、軽く混ぜたら残りの牛乳(or水)25ccをいれる

5

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かるくまぜる。ダマが残るくらいでOK。混ぜすぎると膨らまないよ。
あればバニラエッセンスをここで少々

6

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型に入れる

7

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弱火でかるく温める

8

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弱火にして蓋をしてひたすら待つ

9

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まだまだ。。。

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まだまだ。。。

11

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いい感じ!

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ひっくり返して
蓋を取って3分くらい焼く

13

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シリコン型を揺らして取れそうだったらとる

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このくらいの焼き色がついたら出来上がりー!

油をひかないほうが焼き色が綺麗につくよ。
油ひくと焼き色がムラになるよ。

15

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お皿に盛ります。バナナは手でちぎるよ。その方が後々はちみつと味が混ざりやすくなるよ。
見た目重視な時は包丁で切ってね!

16

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今日はヨーグルト、バナナ、バター、はちみつを添えました。

17

★水で作る場合、フレーバーケーキにすると風味が出やすいので、生地にジャムを混ぜたりレモン汁を足したりしてもOK!!

コツ・ポイント

実はこの分量より小麦粉や牛乳が多くても美味しくできます。

卵1個に対してセリアの型3つ分くらいまではいけるとおもうので、適当に粉と牛乳だけ増やしてもなんとかなっちゃう。

焼くときに油をひかないのが綺麗な焼き目を作るコツです。

このレシピの生い立ち

いつも市販のホットケーキの粉よりも自分で作った方が美味しくて、毎回適当に、目分量で作っていたのを測って記録してみたよ♪
分量は多少大雑把でも大丈夫!!

ベーキングパウターの検索で1位になりました!
嬉しいー(๑′ᴗ‵๑)
レシピID : 4322831 公開日 : 17/01/31 更新日 : 17/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/12/02

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型がないのでアルミホイルで代用。丸くないけど美味しく出来ました。

ベンのママ

綺麗でとっても美味しそう!アルミホイルいいですね!ありがとう

17/10/29

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HMで焼いた時より美味しかったです!!また作りたいと思います!!

ラジエルは絵を描く人

綺麗!美味しそう!作ってくれてありがとう(๑′ᴗ‵๑)

17/07/08

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牛乳がなかったので水で作りましたが、ふっくら、美味しかったです☆

あおQ子

わーい!!ありがとう!

17/02/16

First tsukurepo mark
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美味しかったです

yakobuson

わぁ!ありがうございます!とっても綺麗で美味しそう!

まりもの適当キッチン 2017年02月11日 14:15
ベーキングパウダー検索トップ10入りしました!
うれしいなぁ♪