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Description

覚書

材料

強力粉
200g
砂糖
6g
インスタントドライイースト
2.4g
サラダ油
26g
塩
3.2
水
108cc
■ <焼き用>
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    こね

  2. 2

    1次発酵

  3. 3

    ガス抜き
    分割：4
    ベンチタイム

  4. 4

    成形
    手で２０ｃｍの大きさに伸ばす。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れ温め、両面を焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 4323654 公開日 : 17/01/31 更新日 : 17/10/20

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チャパティ
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