カリカリ高野の和風オニオンスープ
Description
高野豆腐がカリカリ!
味噌の風味が効いてます。
ご飯にもパンにもあいますよ。
味噌の風味が効いてます。
ご飯にもパンにもあいますよ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りにして、フライパンに油を熱してから玉ねぎを飴色になるまで炒める。
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2
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①に水400cc、砕いた固形スープの素入れて少し煮て味噌を溶きいれる。
コショウで調味する。
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3
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②を器に当分にもりうて高野クルトンをのせチーズをかけ
オーブントースターで焼いて
チーズが溶けたらOK
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4
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仕上げにネギ、黒胡椒を散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
高野豆腐がたくさんあったので高野クルトンを