スイートブールの画像

Description

覚書

材料

‹パン生地›
<クッキー生地>
バター
60g
砂糖
60g
60g
40g

作り方

  1. 1

    <クッキー生地>
    バターに砂糖を加えすり混ぜる。
    卵を少しずつ加える。
    薄力粉を振るいいれ切り混ぜる。
    絞り袋に入れる

  2. 2

    <パン生地>
    レシピID:5681059

  3. 3

    ガス抜き
    分割:4
    ベンチタイム

  4. 4

    成形
    とじ目を下にしてガスを抜き丸めなおす。

  5. 5

    2次発酵

  6. 6

    焼成
    パン生地の上にクッキー生地を渦巻き状に搾り出す。
    190℃16分

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 4325563 公開日 : 17/02/01 更新日 : 19/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート