スイートブール
Description
覚書
材料
作り方
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1
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<クッキー生地>
バターに砂糖を加えすり混ぜる。
卵を少しずつ加える。
薄力粉を振るいいれ切り混ぜる。
絞り袋に入れる
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2
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<パン生地>
レシピID:5681059
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3
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ガス抜き
分割:4
ベンチタイム
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4
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成形
とじ目を下にしてガスを抜き丸めなおす。
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5
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2次発酵
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6
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焼成
パン生地の上にクッキー生地を渦巻き状に搾り出す。
190℃16分
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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