はなびし草の素朴なかぼちゃのカップケーキ

はなびし草の素朴なかぼちゃのカップケーキ
手作りは苦手だけど・・・・という人にお勧めの、オーブントースターで超簡単にできる甘さの少ない素朴な味のカップケーキです。冷めても固くなりません。

材料 (アルミカップ5個分)

かぼちゃ
100g
小麦粉
70g
バター
50g
砂糖
小さじ1
牛乳
大匙1
1個

1

かぼちゃを7~8ミリ角に切ってさっと洗い水を切らずに耐熱容器に入れてラップをかけて3分加熱。

2

卵を溶いて小麦粉と砂糖をざるでふるって入れ溶かしバターと牛乳を加えて混ぜる。

3

2をカップケーキに入れて、暖めておいたオーブントースターで6~7分焼く。

コツ・ポイント

あればシナモンを少し入れると香りがよくなります。機種により調理時間が違うので、様子を見て調節しながら焼いてください。

このレシピの生い立ち

子供をつれてお出かけのときの簡単な手作りおやつというテーマで作りました。
レシピID : 432573 公開日 : 07/09/20 更新日 : 07/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/29

First tsukurepo mark
写真

ハロウィン用に。お友達にもおすそ分けしました。美味しかったです。

sirokarasu

きれいな色ですね~!とっても美味しそうです♪