えびカツ《簡単・はんぺん・むきエビ》
Description
ふわプリサクッとたまらん食感。
子どもも大人も大好きなえびカツです。
子どもも大人も大好きなえびカツです。
♡♡♡Mari♡♡♡
作り方
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1
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むきエビは酒をふり揉み込み汚れを落としキッチンペーパーで水気を拭き取る。半分は細かく包丁で叩き半分は粗めに刻み食感を残す
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2
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はんぺんは袋の上からモミモミして潰す
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3
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ボウルに1と2、マヨネーズと塩、胡椒を入れ、よく混ぜ合わせる
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4
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8等分にし、丸く形を整えてパン粉をつける
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5
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オイルを170度に熱し、こんがりきつね色になるまで揚げる
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6
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皿に盛り、千切りキャベツ、レモン、タルタルソース（材料全てよく混ぜるだけ）を添えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家族みんなが好きでよく作ります。
♡♡♡Mari♡♡♡
