キラリ★さんまとタマネギのスピードマリネ

キラリ★さんまとタマネギのスピードマリネ
塩焼きもいいね!でも、新鮮なさんまの刺身とタマネギだけでシンプル前菜はいかがですか?冷えた白ワインにおすすめです!

材料 (2人前)

さんま刺身・
2人前
たまねぎ・
1/3個
●マリネ用あわせビネガー
●お酢・
大さじ3
●自然塩・
小さじ1/2
大さじ1
●鷹の爪・粒黒こしょう・
少々
●にんにくチップ・
少量

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お刺身用のさんまです

2

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輪切りのタマネギを1分レンジで加熱します

●の材料でマリネ用のあわせ酢をつくっておきます

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さんま、タマネギ、マリネ液、飾りのレモンを合わせて20分〜30分ほど冷蔵庫で味をなじませできあがりです

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参考です:ハーブ類です

5

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隠し味のフライドガーリック 少量でおいしくなります

コツ・ポイント

●コツ:新鮮なさんまで!●ポイント:レモンはお好みで量を調整して下さいね

このレシピの生い立ち

●おいたち:さんまのお刺身を買ってあったのに夫が出掛けたいと言いだしました。帰宅してから前菜としてワインと一緒に食べられるようにマリネにつけ込み出掛けました。即席ですから野菜はタマネギだけ。でもそれがおいしいです。
レシピID : 432659 公開日 : 07/09/20 更新日 : 08/07/01

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