アナ雪“スノーギース”❄ちぎりパン
harushot
作り方
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1
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大きめのボウルに、強力粉、ドライイースト、砂糖を入れる
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2
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牛乳を回し入れ、スプーンで混ぜる
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3
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塩とバターを入れたら、ボウルの側面を使って、バターがまんべんなく行き渡るように、よくこねる
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4
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よくこねたら、ひとつにまとめる
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5
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キッチンペーパーを水で湿らせて、生地にかける
ボウルにラップをかけ、温かいところで30分ほど休ませる(一次発酵)
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6
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一次発酵で生地が膨らんだら、生地を8個に切り分け、切り口を内側に入れるようにして 丸める
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7
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湿らせたキッチンペーパーをのせ、ラップをかけたら、温かいところで30分ほど休ませる(二次発酵)
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8
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白い焼き上がりにしたいので、アルミホイルをかけ、180℃で20分焼く
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9
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ココアパウダーを湯でとく
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10
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焼き上がったちぎりパンに、つまようじを使って、スノーギースの顔を描いたら 出来上がり♪
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コツ・ポイント
・粉はふるっていません
・バターと牛乳は冷蔵庫から出してすぐ使っています
・描いてるうちに、ココアが固くなってきたら、湯を少量加えてのばします☺
・“ココアパウダー&湯”の代わりに、チョコペンでもOKです
・バターと牛乳は冷蔵庫から出してすぐ使っています
・描いてるうちに、ココアが固くなってきたら、湯を少量加えてのばします☺
・“ココアパウダー&湯”の代わりに、チョコペンでもOKです
このレシピの生い立ち
『アナとエルサのフローズンファンタジー』開催中の“スノーギース”いっぱいTDLに思いを馳せて❄
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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