豚肉と春雨のごましゃぶサラダ

豚肉をゆでます。
私はお湯を沸かすのが面倒なので瞬間湯沸かし器で沸かしたお湯を豚肉を入れた鍋に注いでから火をつけています

茹で上がった豚肉はザルにあけて水を切っておきます

春雨をお湯で戻します。終わったらザルにあけて水を切ります。

ボウルに水を切った豚肉と春雨を入れます。この時豚肉が冷めてなかったら水洗いしてから軽く水を切って入れます。

ごましゃぶのタレを入れてよく混ぜます。ごましゃぶのタレがなかったらゴマだれでも多分大丈夫です。

梅干しを入れると味が引き締まってより美味しくなりますのでお好みで入れてみてください。