簡単ふた蒸し♡しっとりさつま芋(焼き芋)
りぃ♬＊
作り方
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1
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さつま芋は洗って
約５㎝厚さに切る。
中くらいまでの芋なら切らなくてもOK
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2
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鍋に深さ１～２㎝程の水を入れる。
芋も入れて塩を全体にパラパラ～ｯと振る
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3
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フタして沸騰したら弱火にし
45分～１時間。
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4
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串でさし、中心まで
スッと通って柔らかくなったら
♥♥できあがり♥♥
芋によっては
ホクホク感も♩
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5
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加熱が終わっても、フタしたまましばらく置いておくと、
しっとりねっとり感が増します♡
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6
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HMで簡単♡さつま芋ケーキ♡
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7
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9
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コツ・ポイント
確認する以外は途中でフタは何度も開けない様にして下さい(温度が下がるため)
フライパンでも良いですが、できれば小さめの鍋が良いです(芋が水に浸かり過ぎない様にする為)
野菜切って鍋にぶち込んだら、
後はほったらかし楽ちん♬
フライパンでも良いですが、できれば小さめの鍋が良いです(芋が水に浸かり過ぎない様にする為)
野菜切って鍋にぶち込んだら、
後はほったらかし楽ちん♬
このレシピの生い立ち
母のお芋はいつもねっとり甘い！蒸し器を使わない時の簡単ver。ふた蒸しや蒸し煮の調理法？
茹でると水っぽくなったり、オーブンだとホイルが面倒だったり笑、レンジだと失敗する事もあるけどこれは簡単美味♡
茹でると水っぽくなったり、オーブンだとホイルが面倒だったり笑、レンジだと失敗する事もあるけどこれは簡単美味♡
りぃ♬＊
