大根の葉 うどん
Description
お手軽うどん
ayuley1027
作り方
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1
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お湯を沸かし、塩をふる。
大根の葉を茹でる。
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2
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茹でたら、ザルにあげてさっと冷水にかけ、一口サイズに切る。
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3
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麺つゆはお好みで、お湯か水で薄めてください。
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4
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大根の葉の、ゆで汁で、うどんをゆでる。硬さもお好みで！ 上がったら、さっと見ず水にさらす。
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5
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丼にうどん、麺つゆ、大根の葉を入れたら完成！
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コツ・ポイント
自分好みのうどんに出会えました(笑)( ˙༥˙ )♡
このレシピの生い立ち
大根の葉はいつも、何に使うか悩みます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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