ほうれん草とモヤシのツナマヨ和え
作り方
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1
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モヤシはひげ根を取り水に放つ。シャキッとしたらザルに上げる。ほうれん草は水洗いする。
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2
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、モヤシをサッと茹でてザルに上げる。続いてほうれん草を湯に入れ10秒程度茹でる。火からおろし流水にとる。ギュッと絞って4cmほどの長さに切る。
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3
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ボウルにモヤシとほうれん草を入れ、ごまドレッシング・マヨネーズを加え全体的に混ぜ合わせる。そこに、油をきったツナを加え混ぜる。
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コツ・ポイント
工程1でモヤシを水に放っておくことで、茹でた後もシャキッとして食感がよい。
このレシピの生い立ち
思いつき簡単レシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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