あと一品のマカロニサラダ

あと一品のマカロニサラダ
マカロニが茹で上がったら出来たも同然。
早くて、簡単で、冷蔵庫がサビシクテモできちゃう。
茹でて、切って、あえるだけ!!
写真がボケてるし暗いです(@_@。

材料 (たっぷり2人前)

マカロニ
ひとつかみ
きゅうり
1本
ハム
1パック(4枚位)
スイートコーン
大さじ1強
小さじ1弱(お好み)
マヨネーズ
大さじ1(お好み)
コショー
2~3振(お好み)

1

マカロニを表示通り茹でる。

2

きゅうりを7~8㎜位のさいの目に切り、塩(材料外)を振って軽くモミモミしておく。

3

ハムを好みのサイズに切る。今回は15㎜角位。かなり適当なサイズです。

4

マカロニが茹で上がったら、ざるに上げお湯を切り、盛付けの器に入れマーガリン(バター)をからめる。
※冷凍のスイートコーンを使う時はここで加える

5

水で塩を流し、キッチンペーパー等でしっかり水分をとったきゅうりと、ハム、スイートコーンを4の器へ入れる。

6

マヨネーズであえた後、レモン汁とコショーを振りかけ軽くあえる

コツ・ポイント

☆マカロニが茹で上がったら出来たも同然。盛り付けの器にどんどん入れてあえるだけ。★★冷凍のスイートコーンを使う時は、4のマカロニが熱いうちに加えて下さい。

このレシピの生い立ち

腹ペコな娘を待たせないように、手間のかかる具を除いたマカロニサラダです。★ホントは、もっと丁寧に、玉ねぎ・にんじん・タマゴなど入れて作りたいのですが。。。
レシピID : 432947 公開日 : 07/09/21 更新日 : 07/09/21

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