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秋刀魚のぬた

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Description

秋刀魚の刺身を使ったぬたです。

材料

秋刀魚の刺身
１パック
長ネギ
３分の１本
味噌
小さじ１
酢
適量
砂糖
少々
生姜すりおろし
少々

作り方

  1. 1

    ボールに長ネギのみじん切りと味噌・酢・砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。
    刺身におろし生姜が付いていたら、それも入れる。

  2. 2

    秋刀魚の切り身を１の中に入れて混ぜ合わせて完成。

  3. 3

コツ・ポイント

手抜きポイント：秋刀魚の刺身を使えば簡単、手も生臭くなりません。
日本酒のアテに最高です！

このレシピの生い立ち

以前鯵のたたきでなめろうを作りました。その応用編です。
レシピID : 432978 公開日 : 07/09/21 更新日 : 08/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (7人)
2014年10月30日
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はにーくろーばー
はじめて作りました！バッチリな分量でした♪

コメント遅れてすみませんでした（汗）ありがとうございます♪

2010年9月9日
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ちぃ★3000GTR
たたきで☆もぉ激ウマすぎる〜！今年から秋刀魚はコレで決定ですっ♪

ありがとうございます♪秋刀魚も安く出回ってきましたね。

2010年8月29日
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mayu416
激レポすみませんm(_ _)mだってこれ食べないと秋が…

毎度どーもです♪激レポに感謝ですよ～ん(*^^)v

2009年8月9日
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mayu416
初物はやっぱ大好きなこれ♡益々酒が進み(^_^;)旨♡

今年も出ましたね!(^^)! 毎度ありがとうございます。

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ろろすけ
秋刀魚のぬた
by ろろすけ