簡単!カルボナーラ 和えるだけの画像

Description

生クリーム不要!
ボウルでソースと和えるだけ、だから炒り卵にはなりません。

材料 (2人分)

160g
1個
3個
大さじ1
大さじ2
小さじ1/4
黒コショウ
たっぷり
にんにく(チューブ)
5mm

作り方

  1. 1

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    パスタを茹でる。
    ※塩(材料外)を小さじ2ほど入れる。

  2. 2

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    Aを混ぜてソースを作る。

  3. 3

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    フライパンに油少々と切ったベーコンをじっくり数分、カリカリに炒める。

  4. 4

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    パスタをザルにあげる。

  5. 5

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    パスタをザルにあげてお湯を切り、フライパンに移し、ベーコンと和える

  6. 6

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    ボウルに移してソースと和える

コツ・ポイント

お好みで、和えてから少し冷めたフライパンに戻して和えると、少し火が通ってコクアップします。
パセリはお好みで!

このレシピの生い立ち

我が家のカルボナーラです。
讃岐うどんの釜玉が好きで、昔からカルボナーラは釜玉風に和えるだけ。
レシピID : 4330142 公開日 : 17/02/04 更新日 : 22/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
はらぺこしろうさぎ
鶏野菜ver.とコラボ笑。鶏なくこちら見つけ♪混ぜるだけ簡単美味

つくれぽありがとうございます。アレンジありがとうございます♪