詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大豆粉ベリーマフィン★1つ糖質8.2g★

大豆粉ベリーマフィン★1つ糖質8.2g★の画像

Description

しっとり甘いのに、太らない！(笑)体にも優しいおやつマフィンが出来ました！今までで一番大豆っぽさがないです(*´∀`)♪

材料

大豆粉
55g
アーモンドプードル
45g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖（今回は甜菜糖）
30g
バター
25g
クリームチーズ
30g
卵
2個
牛乳
60g
ミックスベリー（今回は冷凍）
20g
飾り用ミックスベリー（お好みで）
適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズとバターをボウルに入れ、レンジで柔らかくする。完全にでなくて大丈夫！ゴムベラで潰せる位でOK。

  2. 2

    写真

    そこへ砂糖、卵（ほぐしながら混ぜるのでそのまま割り入れる）、牛乳を投入し、混ぜる！

  3. 3

    写真

    冷凍ベリーを軽く潰す。私は小さいボウルに、100均のミニマッシャーで潰してます。果汁が飛ぶかも、白い服注意！(笑)

  4. 4

    写真

    さらに2に大豆粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、3を入れ混ぜる。
    オーブンを170度25分で余熱開始！

  5. 5

    飾り用ベリーをお好みでトッピングして、型に入れて焼くのみ！！

コツ・ポイント

なし！！多少ダマになっても、溶けきってなくても、とにかくざっくり混ざって粉っぽさがなくなれば大丈夫(笑)

クリームチーズは、味付けというよりしっとりさせるのに入れる感じなので、チーズっぽさはさほどないです★

このレシピの生い立ち

今回はマルコメの大豆粉使ってます。マルコメと富澤商店のをよく使います。富澤商店では150g入りしか売ってないけど、注文したら1キロ袋が買えるんだって！！
レシピID : 4330603 公開日 : 17/02/04 更新日 : 17/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年8月22日
写真
こびぃ。
美味しかったです♪
2019年6月23日
写真
ナオレシピ
大豆粉を始めて使いました。とても食べやすいマフィンでした。

よかったです！美味しそうなレポサンキュです♡

2017年7月12日
写真
ちくぞーの妻
軽くて美味しかったです♡大豆粉でマフィンができるなんて感激！

美味しそうです！よかったです！素敵レポサンキュです♡

2017年5月26日
写真
みっちゃん・な
冷蔵庫で冷して頂きました。 美味しかったです。

美味しそうです！大豆粉系はしっかり冷めた方が私も好きです！♡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
★Chid★
大豆粉ベリーマフィン★1つ糖質8.2g★
by ★Chid★