豚ロース油揚げ巻き巻き
Description
豚ロース生姜焼き用のお肉を使って、油揚げ巻き。
tarorinren
作り方
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1
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油揚げを広げ、豚肉を3枚を油揚げに合わせて敷きます。その上に小松菜などをのせて巻き、爪楊枝でとめておきます。
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2
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①をフライパンなどに置いて、お水、出汁醤油、みりんを入れて中火で水分を飛ばしながら、煮て出来上がり。
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コツ・ポイント
煮ていく時に、油揚げの中に火がまんべんなく通るようにしましょう。
このレシピの生い立ち
糖質抑えた節分の恵方巻をイメージして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
