素朴な味☆たまごのサラダ
airgroove
作り方
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1
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ゆで卵を作る。小鍋に水を入れ、塩少々と卵をいれ火にかける。沸騰したら、時々卵を転がしながら。１３分たったら、火から下ろし、冷水にくぐらせる。
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2
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卵が冷めたら殻をむき、つぶす。塩コショウとマヨネーズを入れて、よく混ぜる。
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3
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レタスは洗って細かくちぎる。きゅうり他、サラダ用のお好みの野菜を食べやすい大きさに切る。
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4
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３の野菜をボールに入れ、塩コショウとオリーブオイルを加え、さっと混ぜる。野菜をお皿に盛り付け、上から２の卵を乗せてできあがりです。
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コツ・ポイント
卵にマヨネーズ多目、その代わり野菜にかける塩は控えめに、がマヨラーの私の好きなスタイルです。お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
卵サラダが大好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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