シラスと卵のそぼろ丼の画像

Description

簡単です。

材料 (3~4人分)

50g~100g お好みで
人数分
<調味料>
サラダ油
適量
大1
醤油
大1~1.5
みりん
大2

作り方

  1. 1

    卵をボールに割りほぐしておく。

  2. 2

    薬味を好みの大きさに刻んでおく。

  3. 3

    フライパンに調味料を入れ沸騰したら、
    シラスを入れてかき混ぜる。

  4. 4

    シラスの色が変わってきたら
    卵を入れてかきまわし、
    好みの固さになるまで炒める。

  5. 5

    丼にごはんをよそい、盛り付ける。

コツ・ポイント

分量外ですが・・
七味唐辛子をかけても美味しかったです。

このレシピの生い立ち

シラスを使ったものを作りたくて、
他の方のレシピを参考にしながらアレンジしました。
レシピID : 4332269 公開日 : 17/11/17 更新日 : 18/12/27

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