ポン酢で豚巻きコロコロ
でへっ
作り方
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1
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豚バラ薄切りをまな板に広げ、軽く塩こしょうをふる。エノキを互い違いにまとめ、人参と一緒に斜めに巻く。
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2
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卵焼き用フライパンに油をひく。巻き終わりを下にして、コロコロ色よく焼く。
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3
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ポン酢をジュワーッとかけたら火を止め、さらにコロコロ味を絡める。
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4
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食べやすいように、半分に切ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
エノキを互い違いに巻くと、半分に切った時に頭(カサの部分)が見えて、可愛くできます。巻いて、焼くだけにしておくと、かなり時短！
このレシピの生い立ち
もともとは、塩こしょうで焼いたツマミでした。麺つゆでコロコロしても、美味しいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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