✿子どもも作れる☆簡単なティラミス✿
Description
混ぜるだけ~の簡単スイーツです。簡単だけど、味は本格的♡
材料
(デザートカップ約10個分またはジップロックコンテナー156mm×156mm3個分)
200g
●砂糖
60g
200g
◇砂糖
40g
ビスケットorクッキー
(グラスの数×2枚分)または約100g
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<コーヒーシロップ>
100g
小さじ2(4g)
★砂糖
30g
■
<仕上げ用>
適量
作り方
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1
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コーヒーシロップの材料☆を耐熱容器に入れ1分レンジでチン。
そこに★砂糖を入れて混ぜる。
溶けたらそのまま冷ましておく。
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2
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コーヒーは、コーヒーメーカー等で、ホットコーヒーを普通に作ってOK♪
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3
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ボールに、●のクリームチーズを入れ、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
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4
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クリームチーズがなめらかになったら、●の砂糖を入れて混ぜる。
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5
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別のボールに◇を入れ、8分目まで泡立てる(泡だて器でクリームを持ち上げて、クリームの先がふにゃっと曲がるくらいの固さ)
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6
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3のボウル●に、4の◇を2回に分けて加えて、ゴムベラでよく混ぜる。
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7
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容器にビスケットを1枚入れる。コーヒーシロップをたっぷり塗る。
ビスケットを砕いて入れても楽しい&美味しいですよ。
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8
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その上にクリームを乗せ平らにする。
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9
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ビスケット1枚⇒シロップ⇒クリームをもう一度重ねる。
仕上げにココアを茶漉しで振りかけて冷やす。
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10
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大きめのタッパーで、まとめて作るのも、いいですよ。
当日よりも、翌日以降のほうがさらにおいしいです。
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11
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ジップロックコンテナ3個分。
自宅で食べる用には、重宝するジップロックです。
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コツ・ポイント
・インスタントコーヒーは、溶けやすい「ブレンディ」がおすすめです。
・ビスケットやクッキーは、お好みのものでどうぞ。卵NGなら「マリー」「うの花クッキー」卵OKであれば「ムーンライト」「チョイス」など、お好きな食感や家にあるものなど・・・。
・ビスケットやクッキーは、お好みのものでどうぞ。卵NGなら「マリー」「うの花クッキー」卵OKであれば「ムーンライト」「チョイス」など、お好きな食感や家にあるものなど・・・。
このレシピの生い立ち
子どもが作れるレシピシリーズ。