アレルギー対応の夕食、アジフライ
◇Yurico◇
作り方
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1
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あじを三枚おろしにし、
食べやすい大きさに切る。
塩コショウをまぶす。
片栗粉をつける。
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2
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ボウルに 水、マヨネーズを各大さじ２入れ、つける。(卵の代用)
米のパン粉をまぶして、
170度の温度で揚げて完成。
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3
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こちらの米パン粉を使用しました。
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コツ・ポイント
卵の代用に、マヨネーズの水ときを使ってるので、ほんのり、塩味が魚につきます。
ソースなしでも、食べれます。
(もちろんソースも美味しい)
米のパン粉、アレルギー対応マヨネーズは、アマゾンにて購入。
ソースなしでも、食べれます。
(もちろんソースも美味しい)
米のパン粉、アレルギー対応マヨネーズは、アマゾンにて購入。
このレシピの生い立ち
米のパン粉を発見し、ずーっっと、一緒に食べてみたかった、揚げ物を作りました。(まずは魚のフライ)
味や食感は、パン粉と全く代わり無く、美味。
一緒にフライを食べれて 幸せでした。
味や食感は、パン粉と全く代わり無く、美味。
一緒にフライを食べれて 幸せでした。
◇Yurico◇
