梅おかかオニオン
作り方
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1
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玉ねぎは薄くスライスしてザルに入れ、塩を全体になじませるようにもむ。
しんなりしたら、塩を洗い流し水気をよくきっておく。
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2
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1を器に盛り付け、上にかつおぶし・適当にちぎった梅干をのせる。
お好みでしょうゆなどをかけて、どうぞ、
そのまま混ぜながら食べてもおいしいです。
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コツ・ポイント
玉ねぎはしっかり水気をきってください。
このレシピの生い立ち
梅おかか冷奴のつくれぽ10人を記念して、
豆腐をスライスオニオンにアレンジしました。
豆腐をスライスオニオンにアレンジしました。