簡単！洋食屋さんのデミグラスソース
妃殿下
作り方
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1
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フライパンでハンバーグを焼く時に最後の５分で玉ねぎを入れる。
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2
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焼けたハンバーグを取り出す。玉ねぎはそのままにする。
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3
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ハンバーグと同じ鍋に八丁味噌、白ワインを入れ、アルコール分を飛ばす。
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4
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ケチャップ、ソース、マッシュルームを加え、水分が少し飛び、ソースが一体化になるまで火にかける。
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コツ・ポイント
白ワインと八丁味噌を入れた時、味噌がよく溶けるようにする。
このレシピの生い立ち
昔祖母から教えてもらったレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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妃殿下
