バレンタイン♡干し芋のブラウニー風

バレンタイン♡干し芋のブラウニー風の画像

Description

乳、卵、小麦、バター、白砂糖は不使用!とってもヘルシーで美容成分や食物繊維たっぷりのブラウニーです♪大切な人を健康に…♡

材料 (2人分)

80g
バニラエッセンス
適量(10滴ほど)
ひとつまみ
はちみつ(甘みが足りない方)
適量

作り方

  1. 1

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    くるみは一晩水につけておく

  2. 2

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    干し芋は細かく刻み、お湯につけて柔らかくしておく(3分ほど)
    もしくは軽く焼いておくと、甘みがでます。

  3. 3

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    フードプロセッサーに、水をきったくるみと干し芋、ココア、バニラエッセンス、塩ひとつまみをいれる。

  4. 4

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    全体がもったりとし、くるみの白い部分が見えなくなるまでフードプロセッサーにかける。

  5. 5

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    ラップを引いた容器に入れ、少し上から押さえるようにならしておく。冷蔵庫で1時間程冷やし固める

  6. 6

    適当な大きさに切って完成!甘さ控えめなので、はちみつをかけて食べると食べやすいです♡

コツ・ポイント

くるみは無塩で加熱してない生の物が好ましいです。干し芋も有機であれば栄養たっぷり♪フープロにかけている時熱が加わらないよう、回しすぎに注意して下さい。甘みが足りない方ははちみつを入れてもいいかも♡

このレシピの生い立ち

バレンタインでチョコが食べたい!でも美容や健康が気になる!そんな方にオススメです。材料集めが大変なロースイーツ。スーパーで購入出来るもので簡単にできないかなかと思い作ってみました。
レシピID : 4337361 公開日 : 17/02/07 更新日 : 20/01/24

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