話題の新スイーツ!アンビジブルケーキ
作り方
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リンゴの皮をむき、芯をとり、スライサーで全てスライスします。
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3
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写真のような薄さになります。
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4
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●の材料を全て混ぜ合わせる。
ドライミントを手でクシャっと握って細かくして入れます。
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5
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④の生地にスライスしたリンゴをいれ、ざっくりゴムへらでまぜ、
リンゴに生地を絡めます。
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6
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⑤の中からリンゴだけを手でとり、パウンド型に並べます。
並べる向きは写真のように一方方向にむけます。
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7
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リンゴが並べ終わったら、余った生地を上から注ぎ、オーブン170℃50分で完成です。
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8
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表面に粉糖やキャラメルシロップをかけたりしても良いですが、そのままでももちろん美味しいです。
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9
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冷蔵庫で冷やして食べるさらに美味しく頂けます。
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10
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丸型でも作れます。型が大きくなり、その分厚みがなくなっても美味しく頂けます。
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コツ・ポイント
ポイントはドライミントなどの香りづけです。
リンゴがまろやかな甘さなので、さわやかな香りをプラスするとおいしいです。
レモンの皮をすりおろして入れても美味しいです。
リンゴがまろやかな甘さなので、さわやかな香りをプラスするとおいしいです。
レモンの皮をすりおろして入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
とっても簡単なのに、見栄えもよくって
バレンタインのプレゼントにもオススメです♡
リンゴはたくさん入っているけれど、
意外に生地は少量、砂糖も少量なのでカロリー控えめのケーキです。
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リンゴはたくさん入っているけれど、
意外に生地は少量、砂糖も少量なのでカロリー控えめのケーキです。