紅茶のクッキー

ボールにバターを入れ泡立て器でよく練り混ぜる。クリーム状になったらグラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。

卵黄を加えて手早くまんべんなくまぜる

卵黄を混ぜた後、ティーバッグを開けて茶葉を加えてまんべんなく混ぜる。

ひとつにまとめ生地をラップで包んで四角き形を整え、冷蔵庫で30分おいてなじませる。

厚さ４から５mmに生地を伸ばしお好きな型で抜いて180度のオーブンで１０分から１３分焼く。

焼きあがったら、さます。