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【簡単】キャベツとかいわれの中華風浅漬け

【簡単】キャベツとかいわれの中華風浅漬けの画像

Description

中途半端に余りがちなキャベツとかいわれを使って某やみつきキャベツ系の味付けでささっと一品、冷蔵庫整理に꒰ ∩･∇･∩꒱♡

材料

キャベツ
大玉換算で1/6程度
かいわれ大根
1/3程度
■ ※上記は私が作った時の余っていた量です。
☆塩
小さじ2
☆粉末だしの素/ダシダ
小さじ3
☆にんにくチューブ
1㎝〜1.5㎝程度(もっと入れたい方は入れちゃって下さい)
☆ごま油
小さじ2
☆ごま、ブラックペッパー
お好みでどうぞ！
■ ※上記調味料もキャベツやかいわれの量によって調節してくださいね♡

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツをざく切りに、かいわれも大ざっぱに切ります！

  2. 2

    写真

    ビニール袋やジップロックのような袋にキャベツとかいわれを入れ☆調味料も加えます！

  3. 3

    写真

    あまり揉むと漬物みたいになってしまうのでフリフリしながら全体的に味が行き渡るようにしたら完成☆

  4. 4

    写真

    すぐ食べられるので器によそってどーぞ♡

コツ・ポイント

ごま油が主軸になって良い仕事してくれます☆
少し味見しながらも作れるので◎ですね！
すぐに食べる方は調味料濃いめでもokですが常備菜的に取っておく場合少し調味料減らすと良いです！(味が染みてしまうので)

このレシピの生い立ち

キャベツとかいわれって中途半端に余るなと(笑)
同じく余りがちなきゅうりを千切りにして入れてもおいしいです！
かいわれ辛いと言う方この組み合わせ辛み感じないですよ、美容やダイエットに癌の予防効果成分が入ってるのでかいわれ大根良いですね♡
レシピID : 4338190 公開日 : 17/02/07 更新日 : 17/02/28

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＊真奈＊
【簡単】キャベツとかいわれの中華風浅漬け
by ＊真奈＊