手羽先の照り焼きの画像

Description

おいしい手羽先を食べたくて

材料

★しょうゆ
50cc
★みりん
50cc
★酒
30cc
★砂糖
大1
★はちみつ
小1
★にんにく・しょうが(チューブ可)
各1cm
黒こしょう(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    手羽先に塩こしょう(分量外)しておく

  2. 2

    写真

    タレの材料★を鍋に入れて、沸騰させて冷ましておく

  3. 3

    写真

    160℃くらいの油で手羽先を揚げる。
    揚げたらいったんバット等に上げ、すぐにタレの中に入れて絡ませる

  4. 4

    写真

    ゴマと黒こしょうをかけて完成!

コツ・ポイント

手羽先をタレに漬けたらすぐゴマをかけるのをおすすめします☆
時間が経つとゴマがくっつかなくなります

このレシピの生い立ち

風来坊に行きたいけどなかなか行けないので
レシピID : 4338888 公開日 : 17/02/07 更新日 : 17/02/07

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