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ゆで卵の黄身、みじん切りにした奈良漬、塩、こしょう、マヨネーズを混ぜ、ポーションミルクの量で全体がまとまる程度の硬さに調節する。
豚薄切り肉に塩・こしょうをして、１.をのせて巻く。
2.に小麦粉をはたき、小麦粉の溶いたもの、パン粉の順でつけて油で揚げます。（豚肉に火が通る程度）
出来上がりです。
るる子さん、作ってくださってありがとう♬ﾌﾚｰﾌﾚｰ♬
きみ子
きみ子
