塩むすび(おにぎり)
作り方
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1
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お米を2.5合炊きます。炊き上がったら大き目のボールに入れて冷まします
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2
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ある程度冷めたら、手に少し水をつけ塩も手の全体に広げます。
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3
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一個分のご飯を手に取り、はじめは、丸く握っていきだんだん三角にしていきます。
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4
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しっかり握れたら海苔をつけて出来上がり
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コツ・ポイント
はじめから、上手に握ろうと思わず下手でも心を込めて握って下さい。お弁当など、食中毒が心配な場合はラップに包んで握って下さい。
このレシピの生い立ち
毎日、主人の会社のお昼の為におにぎりを作っていました。当時はお昼ご飯も食べに行けず仕事をしながらおにぎりをほおばって頑張ってくれていました。たまに、今でも、おにぎりのリクエストがありますので晩御飯に急でも握ります。あり難いですね!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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