ちっこいジャガイモのいもフライ
fumiねえさん
作り方
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1
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じゃがいもはよく洗って下さ〜い
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2
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塩少量を入れたたっぷりの水で茹でて下さい
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3
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小麦粉、水、卵を混ぜて置きます。
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4
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じゃがいもを小麦粉にくぐらせます。
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5
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パン粉を付けて…
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6
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180℃の油で揚げます。じゃがいもは茹でてあるのできつね色になればOKです。
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7
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油を切ります。
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8
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ソースにくぐらせて出来上がり。熱々のウチに召し上がれ〜(^^)
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9
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これがご当地ソース。ウスターソースや中濃ソースでも問題なしです…(^^)
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コツ・ポイント
面倒でも、じゃがいもは茹でておく事かな？
このレシピの生い立ち
ちっこいじゃがいもを頂いたので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
fumiねえさん
